流通米
その年のお米の内容で推奨のお米の産地が変わる場合がありますが、常に美味しいお米を仕入れています。業務用（飲食店・お弁当屋さん）も承っております。
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ひとめぼれ |
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規格：[白米] 5kg、3kg 「ひとめぼれ」はポストささにしきとして平成３年に誕生。「こし」「初星」の粒。あきたこまちをちょっとソフトにした感じです。適度の粘りで、口当たりがさっぱり。柔らかめに炊いたほうが、もち味がいけます。 |
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自主流通米（鹿児島県 ひのひかり） |
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規格：[白米] 5kg 「ひのひかり」は平成元年「こがねばれ」と「こしひかり」を継いで誕生。宮崎生まれで、九州メインのお米です。炊き方は、柔らかめ良し、硬め良し、冷めて良し、料理ごはんに良し。オールマイティーの優れものです。 |
こしひかり
「こしひかり」は昭和３１年「農林22号」と「農林1号」の掛け合わせ。広くほぼ全国で栽培を最大シェア。食味バランスが最もよく、安定していますが、産地での違いがあります。水加減を少なくすると、独特の旨味をなくしてしまうので注意。
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特選コシ（こしひかり） |
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規格：[白米] 5kg、3kg |
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魚沼コシ（こしひかり） |
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規格：[白米] 5kg |
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ふる里からの贈り物（ゆめはやと） |
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規格：[白米] 5kg 「ゆめはやと」は「ミズホ」と「ひとめぼれ」を継いで平成１８年に登録。（ミズホは昭和５０年に「水稲（すいとう）農林205号」に登録。） |
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米づくし |
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規格：[白米] 2kg |
